Las tres parejas, conformadas por el presidente López Obrador y la escritora Beatriz Gutiérrez; el mandatario de Estados Unidos, Joe Biden, y su esposa Jill Biden; el primer ministro de Canadá Justin Trudeau y su esposa Sophie Trudeau, cenaron platillos típicos mexicanos.
El menú completo fue de tres tiempos.
Entrada
- Tortilla inflada a base de maíz criollo, maíz cocido y queso fresco.
- Sopa de milpa con hongos, albóndigas de maíz y epazote.
Plato fuerte
- Filete de pescado con salsa de flor de calabaza, arroz con chipilín y verduras al vapor.
- Bistec de res con morillas, salsa, manteca de yuca y calabaza criolla.
Postres
- Tamal con relleno de chocolate.
- Merengue con cítricos de crema criolla de guayaba.
Tras concluir la cena, el presidente Andrés Manuel López Obrador dirigió un mensaje en su cuenta de twitter a su homólogo de Estados Unidos: "Bienvenido a su casa, presidente Biden. Usted es nuestro amigo y el pueblo estadounidense también. Juntos podemos impulsar una nueva etapa en las naciones del continente a partir del respeto y la ayuda mutua. Hay condiciones inmejorables para consolidar la integración de América", escribió el mandatario.