Sheffield Padilla detalló que para este ejercicio, la Profeco toma en cuenta los siguientes criterios: las cuatro regiones del país que establece del Banco de México (Bancixo); la canasta alimentario que estudia la Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval); la familia promedio en México de cuatro personas, en base al Censo de Población del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), así como los 21 productos que más se consumen en las familias mexicanas.
¿Cuánto cuesta la canasta básica en México?
En este primer ejercicio, presentado durante la conferencia mañanera del presidente Andrés Manuel López Obrador de este lunes, la Profeco hizo la comparación de los precios de los productos al menudeo vigentes de la semana del 6 al 10 de diciembre de 2021.
Los 21 productos que incluyen esta canasta básica son: Aceite de maíz o canola, arroz en grano, azúcar morena, bistec de res, cebolla, chile serrano, chuleta de puerco, frijol en grano, huevo de gallina, jabón de tocador, jitomate saladet, limón, manzana, melón, pan de caja, papa, papel higiénico, pasta para sopa, pollo entero, tortilla de maíz y zanahoria.
Según este nuevo estudio, en la región Centro que cubre la Ciudad de México, el Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Morelos, Puebla, Querétaro y Tlaxcala, la tienda que más caro vende este paquete de 21 productos es el supermercado Soriana Eugenia, en la Ciudad de México, con un costo de 1,037.25 pesos.
Mientras que el lugar en los que se pueden adquirir estos 21 productos al precio más económico es la Central de Abastos en Iztapalapa en la CDMX, donde tiene un costo de 442.08 pesos.
En la Zona Centro Norte que abarca Baja California Sur, Aguascalientes, Durango, Jalisco, Michoacán, San Luis Potosí, Sinaloa y Zacatecas, el lugar dánde más caro está este paquete es en Waltmart Las Américas, en Morelia, Michoacán en donde su precio es de 1,031.80 pesos.
Mientras que en establecimiento en donde es más barato es en la Central de Abasto, Jalisco, con un precio de 381.51 pesos.